?？诰W：各位網友大家好，歡迎來到海口網?？趦蓵貏e報道——《海口會客廳》，今天我們請到會客廳的嘉賓是?？谑姓f(xié)委員，?？谑胁嘶@子產業(yè)集團有限責任公司黨委書記、董事長王敏。歡迎王委員！

　　王敏：主持人好！各位網友好！

　　?？诰W：“菜籃子”是市民每天最基本的民生需求。2020年?？谑胁嘶@子產業(yè)集團是如何克服疫情影響，認真貫徹落實市委市政府的部署，全力做好保供穩(wěn)價工作，取得了哪些成效？有哪些亮點？

　　王敏：2020年的確是不平凡的一年，去年在疫情防控期間的保穩(wěn)供價仿佛就在昨天。

　　由于我們網點全年“不打烊”，往年很少人大量采購蔬菜。去年大年初三，我們發(fā)現(xiàn)采購量比往常有所增加，因為市民開始居家，不愿意前往人員密集的場合購買。隨后采購的人也多了起來，并且每次采購都是十斤、二十斤地采購。這個時候我們開始感覺到保供工作要趕緊進行調度了。當天，我們派出兩個組解決相關問題：一是做好員工的防控；二是要有菜；三是要有人去賣菜。對于防控，我們按照市委市政府的要求落實好自身的防疫防控工作，采購大量的口罩、消毒水確保員工做好個人防護。

　　當時有幾個難點，我們有很多菜農來自廣西、云南等地，他們回去過年了，受到疫情的影響，他們回不來，意味著采摘的難度增加。怎么解決？一是加大自有基地的采摘，到東方、樂東等地調運本地葉菜；二是到島外進行調運。由于調運物流受到疫情的影響，很多城市只進不出，發(fā)現(xiàn)疫情后，云南的整個冷庫不再運轉。我們當時派出兩個組進行調運，一個到云南，一個到廣東，加上在島內的組一起發(fā)力，通過這樣的做法來滿足?？谑蟹酪咂陂g蔬菜的需求。在發(fā)現(xiàn)采購量增大的時候，如果不及時采取措施保供，就會出現(xiàn)搶購。其實大家不用搶，也不用買那么多蔬菜，因為“菜籃子”的網點每天都在營業(yè)，每天都有菜。

　　有了菜，接下來就要進行銷售，銷售的過程中也比較難。我們一線員工有300多人，當時的量特別大，集團包括集團黨委班子所有的管理層，包括所有的崗位全部到一線銷售菜。大家除了正常的防疫開會部署之外，其他人員都在一線，確保要有人把菜賣出去。

　　在賣菜的過程中，壓力特別大，為什么？我們一個門店的大小100m?左右，集裝箱約18m?，每天早上4點就有人排隊，員工每天要接待五六百人，壓力很大，甚至有些一線員工提出辭職。在這樣的情況下，國企就要發(fā)揮黨建的作用，哪里有困難黨員上，我作為董事長，還有其他的黨委班子都在一線，一線銷售員干什么我們就干什么，要讓員工感受全集團都在做這件事，黨員發(fā)揮模范帶頭作用。在關心關懷上，我們在配菜的時候推出“愛心早餐”，把面包、蛋糕一起送到門店，解決員工吃早餐的問題。二是出臺菜籃子防疫期間的激勵政策，在這段時間的工作，從薪酬上給大家一些補助，再就是對干得好的員工有獎勵，特別是在防疫過程中表現(xiàn)比較突出的。

　　此外，我們的員工還拍了一個宣傳片，體現(xiàn)一線員工在疫情期間做的保供穩(wěn)價工作。大家看了以后，都覺得驕傲與自豪。那時，我們帶著一種情懷、一份責任感落實市委市政府交給我們的工作，并取得了一些成效。但也有做得不足的地方，比如說門店比較小，大家就要提前排隊，時間比較長，都是我們沒有做好服務。在以后的突發(fā)事件中怎么更合理地銷售，讓市民用最短的時間，享受到最好的服務和買到放心、平價菜，也是我們接下來要考慮的工作。

　　海口網：去年除疫情之外，多場臺風、大霧天氣導致港口停航，物資無法輸送過海，新春將近，這期間的“菜籃子”是否供應充足，價格是否穩(wěn)定，牽動著所有人的心。我們是通過哪些舉措讓市民買上放心實惠的果蔬，解決市民買菜難題，保障市民過年需求？

　　王敏：除了在門店的網點進行全部銷售外，我們還在疫情期間推出了線上銷售，市民在網上預訂后我們就送上門。對于怎么落實市民“宅”家，又能夠在家里解決蔬菜等生活必需品的問題，我們推出了網上商城ABCD套餐，肉、蛋等物品都可以在網上解決。

　　應對極端天氣方面，第一，提前做好調運儲備。一停航，大宗農產品特別是蔬菜在海安那邊不能運過來，我們就會提前在臺風前進行儲備。2020年，我們有1000噸應急儲備，今年我們已經落實了3000噸應急儲備。目前，?？谡麄€常態(tài)儲備量大概在4500噸左右，3000噸由菜籃子集團儲備，1500噸由菜籃子江楠農產品批發(fā)市場儲備。所以，海口市常態(tài)儲備是4500噸，也就是說，我們在停航期間蔬菜的應急供應得到有力的保障。

　　第二，建立應急調研措施。我們現(xiàn)在跟湛江的霞山市場和廣州的江楠市場進行對接，通航后，湛江霞山市場4個小時內就能調500噸菜到?？?，廣東的江楠市場8個小時內就可以調1000噸菜進來補足。通過常態(tài)的儲備和應急調運體系的建設，確保停航或者是其他的極端天氣造成的運輸不暢問題。

　　?？诰W：我們了解到，今年市菜籃子產業(yè)集團創(chuàng)新推出了移動便民菜站進社區(qū)，將各類平價菜品直接送進社區(qū)售賣，在移動菜站這一方面，下一步有什么計劃？

　　王敏：移動便民菜站是我們和“京喜拼拼”合作的項目，移動便民菜站目前推出10臺車在10個點位，預計春節(jié)期間總計會投入30臺直銷車進駐?？谑懈鱾€街道社區(qū)布點，蔬菜全部由菜籃子供應，通過和京東的合作把?？谑胁嘶@子集團的平價菜送到老百姓的家門口。

　　此外，我們在上周又和京東線上商城合作，通過京東線上商城銷售菜籃子專供的蔬菜。除了菜籃子自己的末端之外，希望在零售行業(yè)或者是平臺銷售方面比較有經驗的團隊合作，通過合作達到一個目的，就是把平價菜的銷售量提升，讓更多人享受到平價菜，提高平價菜市場占有率，對市場的價格進行引導，或者是在特殊時期進行調控。目前來講，這也是我們的一個方向。

　　?？诰W：關于市民關心的蔬菜價格和供應問題，下一步有什么措施確保蔬菜供應和價格穩(wěn)定呢？

　　王敏：在2021年政府工作報告中，22項具體任務，第19項就是菜籃子的保供穩(wěn)價工作，可見市委市政府的高度重視。政府工作報告中明確，一是常年蔬菜基地保有量，二是對社區(qū)網點、農改超，15種基本蔬菜價格下降到中等水平，這都是具體的要求和措施。?？谑胁嘶@子產業(yè)集團作為國有企業(yè)堅決落實好市政府的工作安排，我們主要從幾個方面開展：

　　第一，從種植端著手?，F(xiàn)在我們有6600多畝的種植基地，同時，從去年開始，我們已經在擴基地，為什么要擴基地？因為每個基地的基礎條件不一樣，有一些基地在生產旺季的時候種菜沒有問題，但是，生產淡季的時候很難，海南5-10月份，由于高溫多雨，在排澇不順的基地，雨直接打在菜葉上，造成種植沒有收成，或者是產量低，對整個供給造成了一定的影響。所以，在現(xiàn)有基地的基礎上再擴基地。擴基地的時候，除了自營基地之外，我們還跟光伏企業(yè)合作，農光互補是我們重點推的企業(yè)，利用光伏企業(yè)光伏大棚作為蔬菜大棚。經過一些改造，比如說光伏的板采光可能有問題，通過補光等一系列措施，我們把光伏大棚當成蔬菜種植大棚，選排澇設施很好的地方擴一些基地，這些基地主要是滿足生產淡季，也就是本地葉菜比較缺的時候進行保障。除了跟光伏企業(yè)合作之外，還跟一些比較成熟的基地進行基地種植合作，比如說訂單的合作、銷售渠道合作。種植方面也是落實丁暉市長在政府工作報告中提出的常年蔬菜基地建設這項工作。

　　第二，除了合作的基地外，還要到島外做一些保供基地的合作。保供基地是什么呢？我們會到那邊做一些訂單，4月、5月、6月需要多少量的外地菜，就會提前下訂單，他們提前組織種植，這意味著當全國菜都緊張的時候我們仍然有菜，因為市場上隨時調價格波動很大。如果是訂單的話，我們把需求底數弄清楚了，可能接下來就會以銷定產，以”需“作為訂單的基礎，這樣就有穩(wěn)定的”供“。供需嘛，有了供這個前提才有價格的穩(wěn)定。

　　第三，利用批發(fā)市場。下一步，我們需要做雙向流動，我們的批發(fā)市場做兩個方面的工作：互通有無的流通，根據海南的需求從島外調入海南需要的蔬菜，到了冬季，瓜菜水果又根據外地的需求從我們的平臺賣出去，解決現(xiàn)在海南很多冬季瓜菜、農產品的銷售，我們把雙向流動做起來，構建海南農產品大流通平臺。

　　第四，零售方面，今年我們會采取五種方式，這五種方式會根據不同的情況而定。目前，蔬菜的零售主陣地還是農貿市場，所以我們一是加大菜籃子在農貿市場直營的銷售數量。二是到大中型超市、社區(qū)便利店設專柜，銷售平價菜。這些現(xiàn)有的渠道都已經成熟。三是在周邊既沒有農貿市場，也沒有大中型超市，但人流量、需求量比較大的地方新增菜籃子平價門店，這是線下干的三件事。線上干兩件事：一是把B端，比如說機關食堂餐飲店通過網上商城下訂單，從基地直采、直供，或者是從批發(fā)市場直采直供，減少流通環(huán)節(jié)，降低菜價。對于人口密度不大，周邊沒有蔬菜服務設施的點位，我們也要做覆蓋。二是通過網上商城C端的配置，把線上作為服務點，通過社區(qū)團購的方式解決這些點位。明年我們會通過這五大方式拓寬?？谑胁嘶@子集團的平價菜在市場上的銷售渠道，做到更惠民、更便民。

　　此外，今年的宣傳方式也要更接地氣，以前的主要通過媒體進行宣傳，今天年我們準備做一些傳單、海報進行宣傳，做到家喻戶曉，向大家宣傳我們的平價店在哪，點位在哪，賣什么菜，什么時候可以買，讓大家都知曉菜籃子的平價菜，通過這樣做更好地服務老百姓。

　　?？诰W：您這么一介紹，我們也了解到，菜籃子集團為了保障市民手里的“菜籃子”所做出的努力。新春將至，能不能給網友送一些祝福呢？

　　王敏：祝各位網友春節(jié)愉快！闔家幸福！萬事如意！

　　?？诰W：謝謝王委員作客?？跁蛷d，我們下期再會，謝謝大家！